AHL'DE ORTA KARADENİZ LEZZETLERİ

BTA Catering tarafından işletilen ve yiyecek içecek hizmeti sunulan Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali’ndeki Restro Restoran’da yerli ve yabancı yolcular, yöresel kıyafetli kızların özel tepsilerde servisini yaptığı “Orta Karadeniz” mutfağından yemekleri tadıyor. Yabancı yolcular, isimlerini telaffuz etmekte zorlandıkları “Orta Karadeniz” yöresinden Yarma Toygası, Leylek Giliği, Madımak, Bat gibi yemekleri beğendi.

BTA Catering’in, dünya mutfaklarının mönü seçeneklerini konuklarına bir arada sunduğu Restro Restoran, şimdi de Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü, “Yöresel Mutfak Günleri”nde misafirleriyle buluşturmaya başladı. Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali’nde yer alan Restro’da, dünden itibaren bir hafta süresince “Orta Karadeniz” yöresinin tatlarıyla başlayan etkinlik, yıl boyunca farklı yöresel lezzetlerle devam edecek.  BTA Catering’in, Anadolu Halk Mutfağı Derneği ve Kiva Han Restoran işbirliğiyle gerçekleştirdiği etkinliğin başlamasına derneğin başkanı Adnan Şahin, BTA Genel Müdürü Sadettin Cesur, TAV İstanbul Genel Müdürü Kemal Ünlü de katıldı.

Turistler çok beğendi 

Orta Karadeniz yöresinden, Pehli, Mercimek Helle, Yarma Toygası, Bat, Madımak, Erikli Yavan Sarma, Keşkek, Leylek Giliği ve Tatlı Tarhana gibi birbirinden farklı lezzetler, yöresel kıyafetli kızlar tarafından, “Honça” adı verilen özel bir tepsi eşliğinde yolculara sunuldu. Türk yolcuların yemeklere ilgisini gören yabancı yolcular da “Orta Karadeniz” mutfağına ait yemeklerden tatmak istedi. Turistler, isimlerini telaffuz etmekte zorlansa da yemekleri beğendi. BTA Catering Genel Müdürü Sadettin Cesur, “Türkiye’nin dünyaya açılan kapısında hizmet vermenin getirdiği sorumlulukla, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü misafirlerimizle buluşturarak, ülkemizin tanıtımına da katkıda bulunmayı amaçlıyoruz” dedi.