THY'DE TÜRK MUTFAĞI HAFTASI

Anadolu’nun binlerce yıl öncesine uzanan köklü tarihinden beslenen Türk yemekleri sağlıklı, yaratıcı ve sürdürülebilir yapısıyla ön plandadır. Sayısız medeniyetle etkileşim kurularak şekillenen Türk lezzetleri, engin bir kültürel birikimi günümüze taşır.

21-27 Mayıs 2023 tarihleriarasında 2. kez düzenlenen TürkMutfağı Haftasının ana teması "Sürdürülebilir Türk Mutfağı: Atıksız, geleneksel, sağlıklı" olarak devam etmektedir. Türk Mutfağı, zengin seçenekleriyle tüm beslenme trendlerine cevap verecek potansiyele sahip bir dünya mutfağı konumundadır. Verimli topraklarda yetişen yerel malzemeler ve çok çeşitli sebze meyvelerle hazırlanan tarifler, ürünlerin her birparçasıkullanılarak ve boşa harcanmadan hazırlanan yemeklerle sürdürülebilir bir lezzet geleneği de sağlanmaktadır. Bu yılki Türk Mutfağı Haftası menüsünde UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı – Gastronomi şehirlerimizden Hatay Menüsü tanıtılmaktadır.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası, ödüllü ikramlarıyla ön plana çıkanTürk Hava Yolları tarafından özel etkinliklerle kutlanıyor. Dünyada en çok ülkeye uçan milli havayolu, seçili uçuşlarda ve Özel Yolcu Salonları’nda Türk Mutfağının seçkin lezzetlerine yer vererek yolcuların Türk Mutfağı yeme içme kültürünü daha yakından tanımasına olanak sağlıyor.

Seçili uçuşlardaki ikram menülerinin Türk Mutfağını yansıtan özel lezzetler ile hazırlanması, Reyhan şerbeti, Demirhindi şerbeti ve Gül şerbeti ikramında bulunulması, Türk Mutfağı Haftası hakkında bilgi veren menü kartı tasarımı gibi uygulamalarla farklı destinasyonlara seyahat eden yolculara bu özel etkinlik hakkında bilgi verilerek farkındalık sağlanıyor.

İstanbul Havalimanı’nda yer alan Türk Hava Yolları Business Lounge’da düzenlenen etkinliklerin yanısıra Türk Hava Yolları tarafından hizmet verilen New York, Miami, Washington, Nairobi ve Bangkok’ta bulunan özel yolcu salonlarında TürkMutfağı’ndan özel ikramlara ve tanıtımlara yer verilerek farklı kıtalarda TürkMutfağı’nın kadim tarihi ve eşsiz tarifleri yolcularla buluşturuluyor.